DESIGNAR el Jurado Calificador y dictaminador del Informe de Tesis, para optar el Título Profesional de Licenciadas en Bromatología y Nutrición Humana, titulado: “ENCAPSULACION DE ACEITE DE Plukenetia volubilis L. (SACHA INCHI) RECUBIERTAS CON PROTEINAS DE SANGRE BOVINA PARA FORTIFICACIÓN DE GALLETAS”, presentado por las Bachilleres LUZ CRISTINA AROCA VIENA y JENIFER ISAURA PROAÑO PANDURO, con el asesoramiento de don Wilson Guerra Sangama, doña Jessy Patricia Vásquez Chumbe y don Fernando Tello Celis
2020-03-10
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