AUTORIZAR LA SUSTENTACION VIRTUAL del Informe de Tesis titulado: OPTIMIZACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE MICROPARTÍCULAS RECUBIERTAS CON PROTEÍNAS DEL SUERO DE LA LECHE Y EVALUACIÓN DE LA SOLUBILIDAD DE LA PROTEÍNA ADSORBIDA MEDIANTE ENSAYO GASTROINTESTINAL IN VITRO”, presentado por los Bachilleres CLAUDIA CRISTINA MARAPARA RODRÍGUEZ y MARCO ALESSANDRO ZAPATA DE VIVANCO, de la Escuela Profesional de Bromatología y Nutrición Humana con el asesoramiento de don Fernando Tello Celis y don Jorge Luis Marapara del Águila
2020-08-26
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