Otorgar una subvención financiera por S/4,536.00 a la investigadora doña Alicia Rafaela Saavedra Lager, para financiar la publicación del artículo científico titulado “A sequential approach to reduce sodium chloride in freshwater fish burgers considering chemical, texture and consumer sensory responses”, aceptado para su publicación en la revista Q1.
2022-09-07
37