Otorgar una subvención financiera por S/ 2,002.00 al investigador don Gabriel Emilio Vargas Arana, docente asignado a la Facultad de Industrias Alimentarias, para financiar el artículo científico titulado: “Physicochemical properties, metabolomic analysis, antioxidant and lipid-lowering activity of a functional breverage based on cocona (Solanum sessiliflorum Dunal)”, en la revista Científica Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromática – BLACPMA, revista indizada en la base de datos Scopus (Q3)
2023-08-21
76