DESIGNAR el Jurado Calificador y Dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Licenciada en Bromatología y Nutrición Humana, titulado: “EXTRACCIÓN DE PECTINA A PARTIR DEL DESECHO DE SANDÍA (Citrullus lanatus); Y ELABORACIÓN DE MERMELADA DE POMARROSA (Syzygium malaccense)”, presentado por los Bachilleres, MARCOS GABRIEL VÁSQUEZ GARCÍA y CLARA MERCEDES MAGIPO SHAPIAMA de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias.
2024-04-12
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