APROBAR el Plan de Tesis titulado: “CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE PULPA DE SACHAPAPA MORADA DIOSCOREA TRIFIDA L, Y SU UTITLIZACION EN GALLETAS SALADAS FORTIFICADAS.”, presentado por el Bachilleres, PABLO RENGIFO SINACAYSIVA y JORGE HERNAN TIPA CACHIQUE, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias.
2023-05-29
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