DESIGNAR el Jurado Calificador y dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Licenciadas en Bromatología y Nutrición Humana, titulado :“EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE COLÁGENO A PARTIR DE ESCAMAS DE YARAQUÍ (Semaprochilodus insignis) POR HIDRÓLISIS MIXTA CON FINES NUTRICIONALES”, presentado por la Bachiller, FIORELLA MARGOT CHÁVEZ MACEDO de la Escuela Profesional de Bromatología y Nutrición Humana .
2023-07-11
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