DESIGNAR el Jurado Calificador y Dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Ingeniera en Industrias Alimentarias, titulado: “OBTENCIÓN DE PARÁMETROS DE PAN FORTIFICADO A PARTIR DE PULPA DEL PLATANO PILDORITA (Musa alinsanaya)”, presentado por la Bachiller, PATRICIA MARIANELA ANGULO LÓPEZ de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias; con el asesoramiento de los ingenieros, Emilio Díaz Sangama, MSc., y el ingeniero Carlos Antonio Li Loo Kung, Dr. Conformado según detalle: Ing. María Isabel Maury Laura, Dra. Presidente Ing. Jorge Luis Carranza Gonzales, Mtro. Miembro Ing. Wilder Prado Mendoza. Miembro
2024-10-09
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