RECONOCER el Jurado Calificador y Dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias, titulado: “DETERMINACIÓN DE LAS ISOTERMAS DE ADSORCIÓN Y ESTIMACIÓN DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE LA HARINA DE PLÁTANO (Musa paradisiaca L) y harina de yuca (Manihot esculenta crantz)”, presentado por el Bachiller: JUVER RODOLFO ROMARIO GONZALES VARGAS , de la Escuela Profesional de de Ingeniería en Industrias Alimentarias; con el asesoramiento del Ingeniero Jorge Luis Carranza Gonzales, Mtro.; y el ingeniero Alfonso Miguel Ríos Cachique, Mgr., Conformado según detalle:
2024-12-13
15