RECONOCER el Jurado Calificador y Dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Ingeniera en Industrias Alimentarias, titulado: “OBTENCIÓN DE PARAMETROS EN PAN FORTIFICADO A PARTIR DE PULPA DEL PLÁTANO MANZANO (Musa paradisiaca) VARIEDAD (Sapientum)”, presentado por la Bachiller DANIELA NICOLE ALVAN DASILVA, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias; con el asesoramiento del Ingeniero Emilio Díaz Sangama, Msc. y el ingeniero Carlos Antonio Li Loo Kung, Dr., Conformado según detalle: Ing. Maria Isabel Maury Laura, Dra. Presidente Ing. Giorgio Sergio Urro Rodriguez, Mtro Miembro Ing. Alfonso Miguel Rios Cachique, Mgr. Miembro
2024-12-30
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