APROBAR el Plan de Tesis titulado: “OPTIMIZACIÓN DE LA MICROENCAPSULACIÓN DE ACEITE DE COPAIBA (Copaifera officinalis) MEDIANTE COACERVACIÓN COMPLEJA”, presentado por la Bachiller, LIZET BRENDA ALVARADO YUMBATO, de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias; con el asesoramiento del Ing. Emilio Díaz Sangama, Msc.; y el Ing. Fernando Tello Celis, Dr.;
2025-07-09
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