RECONOCER el Jurado Calificador y Dictaminador de Tesis, para optar el Título Profesional de Licenciada en Bromatología y Nutrición Humana, titulado: “OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS PARA LA OBTENCIÓN DE MICROPARTÍCULAS A BASE DE EXTRACTO DE HUASAÍ (EUTERPE PRECATORIA MART.) POR SPRAY DRYING”, presentado por la Bachiller, LENY MERCEDES YUYARIMA MASHINGASHI, de la Escuela Profesional de Bromatología y Nutrición Humana; con el asesoramiento del Ing. Rafael Segundo Vela Paredes, Msc.; y el Ing. Fernando Tello Celis, Dr.; Conformado según detalle: Ing. Alenguer Gerónimo Alva Arévalo, Dr. Presidente Ing. Gabriel Emilio Vargas Arana, Dr. Miembro Ing. Julia Desire Vásquez Angulo, Dra. Miembro
2025-07-10
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